У оквиру Београдског сајма књига одржан је 47. Међународни сајам опреме и средстава за савремену наставу – Учила од 26. до 30. октобра.
Излагачи су позвани да представе најновију понуду опреме и средстава за савремену наставу, своје образовне праксе, методе, програме и резултате свога рада и да на креативан, занимљив и приступачан начин посетиоцима представе теме које се тичу процеса образовања.
На позив Министарства просвете, науке и технолишког развоја, част и привилегију да учествује и да се представи на Сајму имала је и Угоститељско туристичка школа са Домом ученика из Врњачке Бање. Директорка школе, Јелена Чеперковић са својим гостима, директором Хотела „Путник“ на Копаонику, Милисавом Дуњићем и директорком ОШ „Вук Караџић“ из Краљева, Биљаном Барловац представила је „Модел дуалног образовања“ у Угоститељско туристичкој школи.
Као специфичност школе директорка је навела да је школа јединствена по томе што обједињује три значајне компоненте и то кабинете струке, школске радионице и дом ученика.
- С обзиром да школу похађа 789 ученика од првог до четвртог разреда, потребе за обављањем практичне наставе решавамо тако што је ученици обављају у привредним друштвима, почев од Врњачке Бање и Краљева, а у зимском периоду на Златибору и Копаонику. Модел дуалног образовања подразумева са једне стране локацију, односно школу и привреду, а са друге стране педагошки процес – теорију и праксу, изјавила је Јелена Чеперковић.
Како би презентација школе била потпуна и у складу са профилима које образује, присутни су уживали дегустирајући слане и слатке специјалитете које су припремиле спретне руке ученика II/8, III/4, III/7 одељења са својим наставницима. На менију су се нашли добро познати специјалитети, као што су гочки сир и кајмак, пршута, канапеи – мали сендвичи са различитим надевима, али неке не тако типичне намирнице за нашу трпезу као што су пуњене лигње, салата од морских плодова, али пажњу као и увек највише су привукле изрезбарене јабуке и бундеве, радови будућих карвинг мајстора, ученика III/4 одељења.
М.Ст.Ј.
