У кабинетима Угоститељско-туристичке школе 13. јуна владала је посебно позитивна атмосфера. Уз незнатну дозу треме, достојанствено понашање, ширили су се пријатни мириси кулинарских специјалитета које су припремали будући шефови кухиња, ученици 4/4 УТШ у оквиру практичног сегмента полагања матурског испита.

Након дегустације пилетине „Америкен“, чобанског ћевапа, турнеда „Росини“, филе мињона на ловачки начин, бакрач гулаша, крменадле на српски начин и рибе на тршћански начин, уверени смо да су сви млади кувари положили са одличним оценама које су добијали од својих ментора Биљане Кљајић и Данијеле Рсовац.

Угоститељски техничари полагали су Услуживање са практичном наставом праћени будним оком својих професора: Биљане Иричанин, Мирољуба Глиџића и Милана Кљајића. Била је то последња провера уочи њихове одбране матурског рада.

Ученици ће већ овог лета, након матуре, моћи да се докажу и покажу стечена знања уколико буду радно ангажовани у неком од ресторана и кафића.

М.Ст.Ј.