Од  Николе Радуловића, управника Школске радионице „Школски ресторан Истра“сазнали смо да је Угоститељско туристичка школа  прошла на тендеру, и да су радови друге фазе почели 16. маја, а рок за завршетак радова је 30 дана.

„У овој фази завршићемо радове започете у првој фази, а у њу улазе реновирање сале, која подразумева адаптацију целе сале у чијем ће једном делу бити  „бечка кафана“, а у другом делу ресторан. „Бечка кафана“ је кафана у којој ће посетиоци  моћи да читају новине уз испијање прве јутарње кафе, да  пробају  сахер торту, као и друге посластице. Она је типа старих градских кафана.

Ове сезоне проширена је тераса и на Променаду, на којој ће бити и пекара. Ове недеље стиже и тенда у складу са прописима бањске управе.

Када је у питању ресторан „Истра, УТШ  и ове године примењује дуално образовање. Најбољим ученицима, и онима  који су на такмичењима освајали многобројне награде понуђено је да остану да раде сезонски у ресторану. Они који се покажу као најбољи радници, понудићемо да остану да раде.

Захваљујем се  Министарству просвете, науке и технолошког развоја и  министру Младену Шарчевићу, који је  проценио о каквом  квалитету школе се ради, за коју је веома битно да има радионицу,  као и директорки Јелени Чеперковић, која је својим упорним радом успела да обезбеди средства од горе поменутог министарства“ – истакао је Никола Радуловић.

 

Н.П.