На Међународном  гастрономском такмичењу „ГастроМак – Македонија 2017“  у Струмици од 24. до 28 октобра 2017. године ученици Угоститељско-туристичке школе остварили су велики успех, освојивши 11 медаља –  3 златне, 3 сребрне и 5 бронзаних.

На такмичењу је учествовало 440 кандидата из 25 земаља – Румуније, Малезије, Турске, Монголије, Хрватске, Украјине, Црне Горе, Србије, Македоније…  Број такмичара је превазишао сва очекивања организатора- Удружења кувара Македоније, ГастроМака, уз логистичку подршку ВАЦС-а, Светске организације за кухињу.

Такмичење се састојало у   припреми топлих и хладних јела, изложбе колача и резбарења – уметност “резбарења” фигура воћа и поврћа. Истовремено, одржавала су се и предавања на која су водили светски експерти кулинарства.

Угоститељско туристичку школу представљали су ученици Матија Јанковић, Ксенија Ђокић, Никола Глигоријевић, Страхиња Милосављевић, Јован Радивојевић, Алекса Петровић, и наставнице куварства Данијела Рсовац и Јелена Радичевић, и наставница посластичарства Младеновић Драгана.

 Милосављевић Страхиња (3. година) освојио је треће место и бронзану медаљу у категорији модерно јело, рамстек;

Матија Јанковић (3. година) – бронзана медаља за ресторански десерт;

Ксенија Ђокић (4. година) освојила је прво место и златну медаљу за јело од рибе;

Јован Радивојевић (4. година) друго место и сребрна медаља у категорији пасте и бронзану медаљу за национално јело;

Алекса Петровић (4. година) учествовао је у три дисциплине карвинг ( уметност резбарења) у којима је освојио златну, сребрну и бронзану медаљу;

Никола Глигоријевић (4. година) у три дисциплине карвинг освојио је златну,сребрну и бронзану медаљу.

Такмичари су били смештени у хотелу „Villa Park“ у Струмици.

На овом престижном такмичењу Србију су представљали Висока хотелијерска школа Београд, УТШ Врњачка Бања, Виша пословна школа, школе из Ниша и Лесковца.

Србија је свеукупни победник такмичења, а за најбољег кувара на свету проглашен је Младен Пршић.

 

Н.П.