Угоститељско-туристичка школа са домом ученика у Врњачкој Бањи уписала је и ове године седам одељења прве године, укупно 198 ученика. Како је истакла директорка школе, др Јелена Чеперковић, број ученика по одељењу ограничен је на 28, у складу са одлуком Министарства просвете, што значи да није реч о смањеном интересовању, већ о поштовању нових правила.
– На четвртом нивоу Националног оквира квалификација Србије (НОКС) уписана су по једна одељења туристичких техничара и хотелијерско-ресторатерских техничара, док је за профил кулинарски техничар формирано два одељења, што потврђује да је ово једно од најтраженијих занимања, не само у школи већ и у целој Србији. Интересовање је било толико велико да је остало и 10–15 захтева за накнадни упис. На трећем нивоу, школа је уписала куваре, конобаре и посластичаре, без слободних места. Настава је почела редовно, уз минималне осипе, који су се одмах надокнадили захваљујући новим пријавама, рекла је др Јелена Чеперковић.
Паралелно са уписом, велико интересовање владало је и за Дом ученика. Капацитет је попуњен до последњег места, са 90 ученика, а велики број кандидата остао је испод црте.
– Немамо могућности да физички сместимо више од предвиђеног броја, јер је број места у Дому утврђен одлуком Министарства. Струковни наставни кадар је у потпуности обезбеђен, без технолошких вишкова и додатног запошљавања, уз мање промене у распореду наставника, нагласила је директорка школе.
ДР ЈЕЛЕНА ЧЕПЕРКОВИЋ О НОВИМ УЛАГАЊИМА У ШКОЛУ
Угоститељско-туристичка школа у Врњачкој Бањи у претходном периоду добила је значајна средства од Министарства правде, Министарства просвете и Канцеларије за дуално образовање.
– Школа је аплицирала код Министарства правде у оквиру конкурса за расподелу средстава од опортунитета. Укупно је прикупљено 500 милиона динара, који су додељени за 232 институције из области социјалне заштите, културе, здравства и, највише, просвете – предшколске установе, као и основне и средње школе. Тражили смо 1.990.000 динара за опремање посластичарнице „Беба“, али нам је одобрено 1.590.000. Простор је већ опремљен кухињском опремом као тренинг центар, али је остало да завршимо ресторан, кафетерију и медијатеку за ученике. Идеја је да ђаци најпре прођу теоријски део наставе, а потом силазе у посластичарницу да практично припремају, истакла је директорка др Јелена Чеперковић.
Што се тиче других радова, Министарство просвете је требало још у јануару да обавести школу о додели средстава за санацију тоалета. Како су тоалети постављани у време изградње зграде, до сада нису реновирани, а најлошије стање било је у старом делу школе.
– Тражили смо 17 милиона динара, колика је била процењена вредност комплетне санације, али је Министарство определило пет милиона. Иако је то далеко мање од траженог, задовољни смо јер нико није добио средства у већем износу. Архитекта је прилагодио предмет и предрачун новој суми, тако да су средства довољна за санацију вертикале на три нивоа, приземљу, првом и другом спрату старе зграде. Радови су започели одмах по завршетку тендера на ком је учествовало пет понуђача. Да смо информацију добили почетком године, радове бисмо могли да планирамо за летњи распуст. Пошто смо обавештени тек у јулу, успели смо да до 1. септембра завршимо грубе радове, а сада се приводи крају финална фаза, објаснила је директорка Чеперковић.
Посебно је значајна подршка Канцеларије за дуално образовање. Више од трећине ученика УТШ похађа дуални модел наставе, што је школу сврстало међу 14 националних тренинг центара.
– Једини смо у Србији за област угоститељства, туризма и трговине и сродне делатности. Захваљујући томе добили смо средства за опремање чак четири објекта најсавременијом опремом, за кабинет куварства у школи, кухињe у Дому ученика и у Истри, као и посластичарнице „Беба“, додала је Чеперковић.
На овај начин, Угоститељско-туристичка школа наставља да унапређује услове за рад и учење, са циљем да ученици имају што боље услове за стицање практичних и теоријских знања.
УЧЕНИЦИ УГОСТИТЕЉСКО-ТУРИСТИЧКЕ ШКОЛЕ НА КАМПУ ЗА МЛАДЕ БАЛКАНА У ТУРСКОЈ
Ученици Угоститељско-туристичке школе од 7. до 12. септембра учествовали су на Кампу за младе Балкана у Једрену у Турској. Током боравка обишли су историјске знаменитости Едирнеа, као и Истанбула, а уживали су и у излетима у Гокчепе и Кешан, захваљујући позиву турске амбасаде.
Поред културног програма, млади су имали прилику да се опробају у традиционалним играма и да науче поједине кораке турске музике и фолклора.
– За учешће ученика у припреми програма велики допринос дао је кореограф који је за кратко време организовао пробе за близу 50 ученика који већ играју фолклор, уз помоћ КУД-а „Абрашевић“ који је обезбедио ношње и опрему. Турска амбасада у Београду обезбедила је превоз, а ученици су били смештени у модерно уређеним домовима, рекла је др Јелена Чеперковић.
Камп је имао ревијални карактер и окупио је младе из свих земаља Балкана, Србије, Босне и Херцеговине, Косова, Албаније, Црне Горе, Северне Македоније, Турске, Бугарске, Молдавије и Грчке. Дружења, размена културних искустава и нова пријатељства обележила су ово путовање.
Угоститељско-туристичка школа наставља са планираним активностима међународне сарадње, ове школске године очекују се посете школа из Будве, Охрида и Мостара, као и сарадња са Студентским центром у Фочи.
