Укус фест у Врњачкој Бањи

Срђан Удовичић

21. март 2022.

Разноврсни производи хране и пића

У свом трећем издању у Врњачкој Бањи, од 19 до 20. марта 2022. године, „Укус фест“ окупио је домаће произвођаче хране и пића. Врњчани, али и гости Врњачке Бање имали су прилику да дегустирају, али и да купе производе који су били изложени – сиреве, домаће сокове, сухомеснате производе, слаткише, џемове, узорних пољопривредних произвођача из нашег региона уз гаранцију квалитета на врхунском нивоу.

„Укус фест се, сада већ слободно могу рећи, традиционално одржава у Врњачкој Бањи, по трећи пут. Излагачи су из различитих крајева Србије са својим аутентичним производима. Морам да нагласим да су излагачи Укус феста прваци у иновацијама у производњи и добитници бројних награда како са Новосадског сајма, тако и других манифестација. Као што видите имамо неке занимљиве производе, попут моцареле са руколом, сланином, малинама, шљивама, производе од ароније, као и специјалне овчје кобасице“, рекла је Кристина Трмановић, директор Укус феста.

Међу учесницима овгодишњег Укус феста нашли су се и студенти Факултета за хотелијерство и туризам из Врњачке Бање, са својим производима.

„Акценат у овом моменту је на промоцији гастрономског менаџмента. Наши студенти су спремили одређене кулинарске специјалитете како за излагаче, тако и за посетиоце. У договору са предметним наставником одлучили су се да представе такозване Салчиће, можда помало заборављене, уз примену традиционалне рецептуре. Манифестације овог типа су од великог значја за промоцију Факултета за хотелијерство и туризам, а уједно и један вид праксе наших студената“, речи су Јелене Петровић, ПР-а Факултета за хотелијерство и туризам и додаје да ову манифестацију користе за хуманитарну акцију и прикупљање новчаних средстава за студента овог факултета, Велибора Славића коме је хитно потребна трансплатација бубрега.